白毫银针能泡5回,一般来说白毫银针是可以连续冲泡到5次左右的,因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其的香气和口感了。白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了。而第二泡时则需要等待上5分钟左右,随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况。
白毫银针怎么泡
1、冲泡白毫银针时,需要提前准备好茶叶,再准备好透明的玻璃杯,因为这样的茶具冲泡白毫银针,可以从不同角度观赏白毫银针在水中的姿态,准备好茶具以后,要先用开水把茶具温热一下。
2、取3到5克白毫银针,直接放在干净玻璃杯中,再充入250毫升左右的开水,水温要在95度左右,冲水以后要把玻璃杯的盖盖好,2到3分钟以后,里面的茶汤才能泡好,这时打开杯子盖等它降温,温度适宜,以后可直接饮用。
3、白毫银针在冲泡的时候冲水也有一定的技巧,在冲水的时候,一定要让水壶在杯子的高处,而且要按同一方向向茶杯中注水,这样茶杯中的茶叶会随水流的注入而上下翻滚能让它们均匀受热尽快舒展。
冲泡白毫银针要注意什么
1.注意洗茶时间:冲泡白毫银针是需要洗茶的,洗茶时一定要注意时间。因为白毫银针是不宜在水里泡太久的,这样会造成茶叶的有效成分被浸出从而影响口感,并且还影响了某些好物质的摄取。
2.水温水质:冲泡白毫银针最好用85到95度的开水了,首先把水煮沸后让其自然冷却到合适的温度,再进行泡茶浸润十秒钟即可。另外水质也是有些讲究的,冲泡白毫银针最好使用天然的软水或者各种优质的天然泉水。但如果没有这些合适的水质情况下,则可以使用纯净水了,不过纯净水不宜大量长期饮用。